Ahol igazi harmóniába olvad a látvány, az illat és az íz - a főételek az igazi büszkeségei a klasszikus éttermeknek és séfjeiknek. Mikor az ételválasztékot kialakítjuk, mindig az jár a fejünkben, hogy minél szélesebb, izgalmasabb választékot kínáljunk és innovatívan használjuk fel az évszak friss nyersanyagait. Külön figyelmet szentelünk a különleges magyar alapanyagoknak és például büszkén használjuk a mangalica és a szürkemarha egészséges húsát, vagy a makói hagymát.